Honey & Smoke - Op Zoek Naar Hete Kolen Yotam Ottolenghi Indostok van Vanja van der

Indostok van Vanja van der Leeden is het warme

elk recept is doordrenkt met persoonlijke verhalen en culturele inzichten

dit kookboek biedt inspiratie om je culinaire repertoire te verhogen

prachtige foto’s en inspiratie voor zowel klassieke stoofgerechten als moderne creaties is het een must-have voor zowel beginnende thuiskoks als ervaren chefs

With stunning photography and detailed instructions

Honey & Smoke - Op Zoek Naar Hete Kolen Yotam Ottolenghi Indostok van Vanja van derBBQ; end door de Levant In Honey & Smoke Op zoek naar hete kolen neemt de bekroonde chef en culinair schrijfster Sarit Packer je mee op een zinderende ontdekkingstocht door de geuren en smaken van het Midden Oosten. Denk aan sissend vlees op gloeiende houtskool, rokerige groenten, kruidige marinades, honingzoete glazuren en dampende platbroden allemaal bereid boven open vuur. Dit boek draait om barbecuen met karakter: vuur als smaakmaker, rook als