Clandestin BORÉAL, Brut Nature 2022 kabinett fast burgundisch anmutende Spätburgunder-Stimme entsteht

fast burgundisch anmutende Spätburgunder-Stimme entsteht

nur der Saft aus dem ersten Lauf

mit reifer Kirsche

Nikolaihof Aus den Gärten Neuburger trocken 2023 stammt vom ältesten Weingut Österreichs in der Wachau

Zwanzig Jahre Flaschenreife in der Magnum haben dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verliehen

Clandestin BORÉAL, Brut Nature 2022 kabinett fast burgundisch anmutende Spätburgunder-Stimme entstehtBORAL ist die nrdliche Cuve von Clandestin das nrdliche Pendant zu AUSTRAL, aus nrdlich exponierten Lagen der Cte des Bar. Auch hier reinsortiger Pinot Noir, mindestens 20 Jahre alte Reben, biodynamische Bewirtschaftung. Brut Nature, Jahrgang 2022. Das Gemeinschaftsprojekt von Bertrand Gautherot (Vouette & Sorbe) und Benot Doussot zielt auf einen einzigartigen Terroir Champagner aus dem Aube Sden. Im Glas Strohgelb mit zarten Apricot Reflexen und