Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g kat-getraenke Nur außergewöhnlich Exzellentes lässt sich

Nur außergewöhnlich Exzellentes lässt sich von der Fa

findet man in vielen Gemüse und Obstsorten oder Baumrinden und hat nahezu die selbe Süßkraft wie normaler Haushaltszucker

Quinoa wird wie Grütze gekocht

Schmecken nach Zartbitterschokolade

Die beiden wesentlichen Trachtquellen Callunaheide und Glockenheide (Erikaheide) bestimmen das ausgeprägt-blumige Note unseres Heidehonigs

Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g kat-getraenke Nur außergewöhnlich Exzellentes lässt sichEmulzoon enthlt GMO freies Sojalecithin (E322), welches als Emulgator dient, d. h. zur Verbindung von Fett und Wasser dient. Mit Emulzoon knnen zum einen fetthaltige Dressings (z. B. eine Vinaigrette) oder Mayonnaise hergestellt werden. Zum anderen dient Emulzoon der Fertigung von luftigen Schumen, die ein aromatisches, schmelzendes Mundgefhl erzeugen. Beispiel Cranberryluft: >100ml Cranberrysaft + 20ml Cranberrysirup mischen. >2 gestrichene