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Saint-Péray "Gemini" - Julien Cécillon
Mit seiner präzisen Spannung und kargen Mineralität erinnert er an große Rieslinge von der Nahe
cremiger Perlage und einer vibrierenden Frische
Nicht weniger willkommen ist der gschmackliche Begleiter zu Gemüsevariationen
Man schmeckt Aromen von Ananas
Mâcon-Village von Domaine Perraud Weingut Querbach Saint-Péray "Gemini" - Julien CécillonDieser Mcon Villages ist das Herzstck des Weinguts und vereint die Vielfalt von 15 Parzellen rund um La Roche Vineuse. Die unterschiedlichen Bden aus Kalkstein, Ton, Lehm und Feuerstein verleihen dem Wein Tiefe und Struktur, whrend die biologisch bewirtschafteten, rund 25 Jahre alten Reben fr Konzentration sorgen. In der Nase zeigen sich grozgige Aromen von Honig, Quitte und ofengebackenem Apfel, fein ausbalanciert durch frische Zitrusnoten. Am Gaumen
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