2020 Portico Merlot Enrico Fossi This wine goes well with

This wine goes well with pasta dishes

a little liquorice and cinnamon

Spicy and very mineral Barolo

with its zesty blood orange freshness

This year it has that slightly tart edge

2020 Portico Merlot Enrico Fossi This wine goes well with100% Merlot Portico il nostro Merlot in purezza, raccolto allinizio di settembre da cloni precoci a bassa resa per privilegiare tensione ed eleganza. Fermenta solo con mosto fiore e matura a lungo in barrique, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Nel calice unisce prugna, ciliegia nera, mora e note di cacao, liquirizia e tabacco; in bocca pieno ma armonioso, con tannini setosi, beva verticale e un finale lungo e vibrante.