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Der Saft wurde mittels Ganztraubenpressung gewonnen und anschließend mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen vergoren
der jung zugänglich ist und dennoch nicht simpel wirkt
bleibt dem Coupé der Terroir-Charakter der Franciacorta-Region in seiner reinsten Form erhalten
schmeckt aber auch durchaus mal als Gläschen zwischendurch
feinkörnigem Tannin und einer kühlen
Cuvée Exclusiv Jahr:NV Der Saft wurde mittels GanztraubenpressungKrftige Beerenfrucht mit Brombeernoten und feinen Barriqueanklngen. Samtig, vollmundig und harmonisch mit langem Nachhall. Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Rind, Wildgerichten oder gereiftem Kse
