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Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und zeigen die einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Deidesheimer Herrgottsacker
vor heftigeren Wetterkapriolen geschützt
Seine Werte von 7g/l Restzucker und 6
dabei doch so kraftvoll und tiefgründig
Ausgebaut wurde der «Terroirs de Béru» in Tanks und großen Holzfässern mit Reife auf der Feinhefe
Claude Riffault 2023 Sancerre blanc Les Chailloux Weißwein Bio Maisulan Die Trauben werden sorgfältig vonAlle Weine der Loire 2023 Sancerre blanc Les Chailloux von Domaine Claude Riffault Handlese Biowein Biodynamisch Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 07. 01. 2024, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Der Sancerre Les Chailloux stammt von Bden mit einem hohen Silex Anteil, der sich mit einer zarten Feuerstein Note im Wein abbildet. Das leicht Feuersteinige ist aber nur ein Aspekt unter vielen und auch kein dominierender. Vielmehr
