Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO wagram entfalten sich Aromen von reifen

entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren

Die beigefarbenen Pigmente nehmen dem Ton jede Schärfe und machen ihn zu einem echten Wohlfühlton

Power without Weight — ein Wein

Die Nase baut sich mit voller Eleganz und Ruhe langsam auf und entfaltet Aromen von feinem Gebäck

In der Nase Brioche

Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO wagram entfalten sich Aromen von reifenSissi ist das zweite Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs ein Gemischter Satz, der die Tradition des gemeinsamen Pflanzens und Vergrens verschiedener Rebsorten aufgreift und ins Experimentelle dreht. Wie beim Gewrztraminer gilt auch hier: das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Ein Feldverschnitt, der weder brav noch berechenbar sein will. Im Glas tiefes